Category Archives: Desserts

下午茶@麻坡芳盛Cafe

懒洋洋的一个回麻坡周六的午后,一家四口到芳盛咖啡座享用下午茶。

我们先在西果屋挑选了我们要吃的蛋糕点心,再到隔邻新开辟的咖啡座喝咖啡,吃蛋糕。过了很写意,很甜蜜的午后。

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卡通小蛋糕是棒棒糖们选的。老公挑了彩虹燕菜jelly,我则选了清新的水果海绵蛋糕。

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有回麻坡或到麻坡游玩,你也到位于麻坡二马路的芳盛老字号西果屋享用下午茶吧!

 

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古早味

以下都是我爱吃的古早味小吃。我一直都认为最初尝到的味道最让人怀念。这和水是故乡甜同理。

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一杯Milo O kosong (小时候,老妈泡milo时会放红字炼奶,但我很怕那味道),加两毛钱的面包(现在没有两毛钱的了),小时候每晚临睡前的宵夜,好让人怀念啊!

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这个kuih puteri ayu,我很爱吃。小时候,阿姑会做来拜拜。每一次都期待快快拜拜完,可以快快吃到这糕点。

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充满浓浓古早味的糕点。红龟糕,pong xia gu(福建话),黑糯米外皮的海南椰丝糕。那个盛糕点的盘子,也是很有历史价值的。阿公阿嫲的年代就流传到现在。

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碱水粽。QQ的,我们家都是粘着Kaya或白糖一起食用。

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古早味鸡蛋糕,浓浓的蛋香,简单的美味

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小时候,妈妈常弄得小吃-蛋煎面包。长大后,才知道那是西式早餐店里的French Toast(法兰氏西多士)。

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黑糖松糕。婆婆妈妈辈好像都很爱吃。可以吃到浓浓的黑糖香味。

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我最爱的Chifon Cake口味一定是最传统的Pandan口味。阿姑做的最经典,现在都吃Bengawan Solo的,虽然很贵(薄薄一片S$1.2),但最接近阿姑做的口味,所以多贵还要是会买。

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另一种从小吃到大的chocolate rice swiss roll。但是总觉得小时候吃的较美味些,应该是心理作用吧!物以稀为贵嘛。

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用这道超传统的butterfly cupcake为这篇充满浓浓古早味的文章画下美丽的句点。这个butterfly cake 让我重温童年到麻坡饮冰室(金陵,芳盛等)挑选蛋糕的美好时光。

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麻坡在地人好介绍(6)-旧国泰戏院旁的红豆冰

格友Kherray上次在部落格里留言,要我介绍的麻坡美食-旧国泰戏院旁的红豆冰摊,今天隆重登场,嘻嘻:)

上个周末回麻坡,很幸运地这摊从小吃到大的红豆冰摊有营业, 可以重温小时候吃红豆冰的欢乐时光。

每每吃红豆冰,就会想起我的阿公。在阿公的年代,阿公表达对子孙的爱,就是买红豆冰给我们吃,看我们吃得开心,他也就很开心了。

这摊红豆冰的摊主很慷慨,下料毫不手软。加上冰品的材料都很新鲜,所以客似云来。

我最爱这摊的八宝冰,材料很丰富,有红豆, 燕菜, 蕃薯块,芋头块,葡萄干等。淋在冰上的糖浆和淡奶也调配得恰到好处。

热热的天气,吃上一碗冰,真的是让人凉透心扉。

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小小甜蜜(9)

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位于Hougang Ave 3的锦泰饼家的巨型豆沙饼。这家的豆沙饼is selling like hot cakes。所有的小豆沙饼都被扫光了。老板游说我买大号的。这家的豆沙饼,皮薄馅厚,不欺场, 值得排队:)

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看得出这是什么东东吗?传统甜面包(traditional sweet bun)横切两半烤脆,涂上牛油和kaya。住家式的kaya butter toast就出炉了。

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这个从其他饮食不落格里学来的番薯薏米甜汤真的很棒。烟雾笼罩的天气,一定要再煮来润一润肺。

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士林鸡排档口买的夹了蛋饼油条的烧饼,典型的台式早餐。 但因吃不惯烧饼里的油馊味,请了Mr. Bin。

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自烤的曼越莓“饼干”。因为没有将面糊混合好和不够量的bp,从蛋糕变饼干,还有明显的沉淀,是个失败之作。

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泰茂栈的芝麻花生糖。很薄很脆很香口。就是太贵了:(

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好吃的桃酥。应该是妈妈买给我的。

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在Kidzania KL里的小食部买的小包nasi lemak kukus。小巧可爱。

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Yatimi的住家炒饭。不油健康又美味。

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爆浆黑芝麻汤圆,我的最爱:)

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Food-my destressed therapy

最近被工作整得不成人形,身心疲惫。还好food therapy还奏效,一看到我爱吃的食物,烦恼,疲惫一哄而散。

我是巧克力控。Yes, i am a truly chocolate lover and chocolate is my number 1 de-stressed food:)

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小熊维尼-他是我低潮时永远的灵丹妙药,只要看到他,所有的烦恼都抛到九霄云外。

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吃甜品真的会让人开心快乐起来噢!特别是炎热的五月天,来一碗冰凉的水果冰,让身心都凉透透。

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小小甜蜜(9)-Pencuci mulut

Ministry of Food (MOF)的迷你草莓雪糕杯和招牌甜点:绿茶雪糕+红豆羹+很有咬劲的原味mochi。
绿茶和红豆真的是绝配得“爆灯”,经典的日式和果子,大多是红豆+绿茶组合。

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小小甜蜜(8)-DIY Chocolate Fondue

一样的超简单。先决条件是要买一包好的黑巧克力。三岁的小棒小厨师在示范制作方法了,不要眨眼噢:)

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