老街肉骨茶豆腐花

之前以为自己不爱吃潮式肉骨茶,直到我尝了老街肉骨茶的胡椒汤底肉骨茶。

老街肉骨茶,有好些分店。我一连两次光顾的都是位于West Gate的分店。

这家肉骨茶的汤底很够味。够味起来又不会太过火。店家还提供干的肉骨茶,用辣椒干,干鱿鱼,秋葵等入菜,第一次品尝,觉得还挺特别的。

除了肉骨茶,这家的油条也很得我心。油条炸得不油不腻,香脆爽口,单单只吃油条,我都可以一人吞掉一整篮子。

这家店还有一个特别之处是售卖香滑的豆腐花。吃完主食肉骨茶,来碗豆腐花搭配油条,真的是好满足。

温馨小提示:店家提供的套餐很划算,必点的肉骨茶,油条和豆腐花都涵盖了,不容错过哦!

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Sembawang 白米粉

第一次吃出名的Sembawang白米粉煮炒是在Sembawang原店。原店靠近小弟的住处,去年圣诞节妈妈来新时,小弟载了我们全家去大快朵颐。

这家以白米粉为招牌的煮炒,招牌菜肯定是白米粉了。每桌必点的菜肯定是白米粉了。只要和点菜阿姨说要小中大的分量就可以了。除了招牌白米粉,我们还点了招牌豆腐,炒sambal petai和炒海鲜杂菜等等。虽然需要排队,但品尝过后,觉得还是值得排队。招牌白米粉的秘诀应该是在汤头,虽然白白的,米粉的味道很丰富。厨师把米粉炒得软湿得宜,米粉的口感很深得大家的赞赏。除了白米粉,其他的菜肴都有中上的水准,妈妈特别夸奖炒sambal petai,店家的sambal很合我们家的口味。

第一次光顾后,店家分发的选传单了知道了将在2015年一月份在榜鹅开分店。因为老公还没有尝过,一月份的一个周末,我就提议到较靠近我们家的榜鹅分店去享用晚餐。这个提议真的是太耗时了。可能是新店开张加上周末的关系,我们单单排队就排了一个小时,等上菜再等一个小时。这顿晚餐足足用了近三个小时才吃完,真的是太可怕了。还好老公说这白米粉有好吃。但我们一致决定,下次不能选周末时来光顾。第二次光顾,我们点了也是店家的招牌,炸鸡中翼。这个有着满满姜茸口味的炸鸡,大家都很喜欢。重点的招牌豆腐,反而没有很的老公的喜爱,但店家错把大的上菜给我们,我们吃不完,打包了回去。算是赚到了,嘻嘻:)

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老字号中巴鲁肉骨茶

终于在新加坡找到一家我爱吃的肉骨茶了。它就是老字号中巴鲁肉骨茶。地点是在Tiong Bahru Food and Market Centre隔邻的角头店屋。

这家的汤头是潮洲式的,胡椒味调配得刚刚好,汤头很清澈,不油腻,我和老公大爱。加上店家会免费加汤,所以很超值。除了汤头,另一个让我爱上这家肉骨茶的原因,竟然是店家提供的油条。这里的油条没有油味,将它拿来浸在肉骨茶的汤里,真的是很美味可口。如果你还没试过用油条浸肉骨茶汤,强力推荐你一定要试看看。

除了肉骨茶,店家也提供猪脚,咸菜,卤内脏,卤花生和豆枝等等。还有蒸鱼,煮炒等等。试过店家的卤花生后,很上瘾,下次要来试每座必点的卤豆枝。

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日本游-零食大搜寻

六月中学校假期的日本游,我这个tidbit queen,狂买日本出产的零食,买到我自己看到带回国的战利品,都感到汗颜,嘻嘻:)

临出发前老公执意要我带上这个大的行李箱是很明智的,因为他太了解他的老婆,看到形形色色的零食,饼干,巧克力和点心,肯定会失控, 买得不亦乐乎。

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这个大大的行李箱,满满都是我的战利品,有恐怖没有?

回来后,将零食分门别类,好好地给也是零食爱好者的你们介绍介绍。

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京都出名的八桥(糯米皮软馅饼),有各种口味,各种品牌。清水寺的西尾名铺,让人任试任吃,真的很豪迈。试了不同口味的八桥后,我还是喜欢经典口味的抹茶皮,红豆泥馅的。较耐吃。

 

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京都是抹茶之都,各种抹茶口味的各种点心零食,让人看了眼花缭乱。中间包装的很古色古香的是红豆抹茶蛋糕,非常的好吃。抹茶口味的collon, pocky, 都是大家游京都喜欢带的手信。

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这个呼吸巧克力,我们吃后,一致大推。呼吸巧克力其实是裹了巧克力的杏仁。香脆的杏仁,加上不同口味的巧克力(红色包装是咖啡口味,绿色是抹茶,蓝色是tiramisu), 真的会让人吃了上瘾。我只在京都的锦市场买到了有写“呼吸”字样的包装。弟弟说其他品牌的味道有差。所以如果你们要买“正装”的,就到锦市场吧。

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哪里会漏掉我的最爱-Calbee呢?在东京逛了Calbee的专卖店,让我这个粉丝,大喊过瘾。

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晶晶推荐的可爱小鸡泡面,真的很不吃一下,可爱又好吃,谢谢晶晶的推荐。

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左上角的雷神巧克力,是台湾游客,很推的。但我觉得太甜了。右下角的椰子饼干好好吃,可以吃到一丝丝的椰子,我好喜欢。也要谢谢晶晶的推荐。

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麻坡在地人好介绍(10)-和平馆

这家位于麻坡Stadium附近的和平馆是一间售卖素食的小吃店。

第一次光顾是老公的姐姐们的介绍。试过店家的mee siam, 炒饭和laksa后,我们一有回麻坡,就会去当回头客。

店里的面食,小吃都很不错吃,咖啡是434的,所以很对味。店里也售卖很多素料,酱料和素crackers。

和平馆这个店名,和我“干老豆”周润发拍的“和平饭店”一样,有着浓浓的江湖味道:)

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下午茶@麻坡芳盛Cafe

懒洋洋的一个回麻坡周六的午后,一家四口到芳盛咖啡座享用下午茶。

我们先在西果屋挑选了我们要吃的蛋糕点心,再到隔邻新开辟的咖啡座喝咖啡,吃蛋糕。过了很写意,很甜蜜的午后。

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卡通小蛋糕是棒棒糖们选的。老公挑了彩虹燕菜jelly,我则选了清新的水果海绵蛋糕。

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有回麻坡或到麻坡游玩,你也到位于麻坡二马路的芳盛老字号西果屋享用下午茶吧!

 

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North Border Bar & Grill@Rochester Park

2014的情人节大餐,我们提早到位于Rochester Park的North Border Bar & Grill庆祝。

这间餐厅的建筑,有着浓厚的英殖民色彩,藏身于树林间,在这里用餐,很诗情画意:)

我和老公都一致认为,这里的夜晚用餐气氛,肯定很浪漫。可惜,我们无缘在夜晚来。我们到来用餐时,已经过了用餐巅峰期,所以可以挑选我们心水位置。餐馆服务员的招待很周到, 让人有宾至如归的美好感觉。

我们享用的是午餐套餐。 套餐有前菜,主食,甜品和咖啡/茶。套餐的价格如没有记错是S$30-$32左右。在Buona Vista 一带工作的你,不妨在午餐时段来这里试一试这里超值的午餐套餐。

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Corn Chips With Spicy Salsa Dip。这个沾玉米片的沾酱,酸酸辣辣的,果真很开胃。

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香煎三文鱼,搭配的酱,好好吃。

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Pan Seared Snapper Fillet With Lemon Butter Sauce

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这家店的招牌甜品,Chocolate Lava Torte with vanilla ice-cream,slurp slurp;)

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香浓的Lavazza咖啡和清爽的水果拼盘+sorbet,为这一餐,划上了美好的句点。

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